
なぜ中国人は醤油をそんなに好んで使うのか?
ベトナム人は魚醤をディップソースや料理に使う一方、中国人は醤油にこだわり、欠かせない「神聖な」調味料と考えている。

ベトナム人は魚醤をディップソースや料理に使う一方、中国人は醤油にこだわり、欠かせない「神聖な」調味料と考えている。

リエンタインは、ベトナムの伝統的な魚醤ブランドの中でも最も古いもののひとつであるだけでなく、120年以上にわたり存続してきた歴史の一部でもある。

ノルウェー南西部、狭いフィヨルドが大地を深く切り込み、冬は暗闇に包まれる地域で、小さな工場が静かに魚醤を発酵させている。

魚醤はかなり長期間保存できますが、賞味期限もあります。多くの人が疑問に思うのは、期限切れの魚醤はまだ使えるのか、それとも捨てるべきなのかということです。

魚醤は腐りにくく、長期間保存できますが、風味と品質を保つためには、できるだけ早く消費する必要があります。では、魚醤の賞味期限はどれくらいなのでしょうか?

Nếu bông Bạch Tuyết hồi sinh ngoạn mục nhờ bán hàng livestream thì Liên Thành, Thorakao đang phát triển mạnh mẽ từ cuộc chuyển đổi xanh hóa nguyên liệu sản xuất.

ベトナムの伝統的な製品である魚醤は、2030年までに輸出額5億ドルを目指しており、2020年から2025年の期間には数量と金額の両面で力強い成長が見込まれている。

魚醤を冷蔵庫で保存すべきか、常温で保存すべきかという問題は、あなたが考えているほど単純ではなく、長年続けてきた魚醤の消費習慣を変える可能性もある。

Vào cuộc điều tra, cơ quan chức năng Quảng Nam xác định người đã thuê vứt bỏ cả nghìn chai nước mắm trong bụi rậm.

Liên quan đến vụ việc hơn 1.000 chai nước mắm bị vứt bỏ trong bụi rậm ven đường ở Quảng Nam, Công an Thanh Hóa đã vào cuộc xác minh.

Cơ quan chức năng Quảng Nam triệu tập 2 đối tượng nghi liên quan đến vụ cả nghìn chai nước mắm bị vứt bỏ trong bụi rậm.

Cơ quan chức năng Quảng Nam đã tiến hành thu gom hàng nghìn chai nước mắm bị vứt bỏ trong bụi rậm.

Người dân Quảng Nam phát hiện hàng nghìn chai nước mắm không rõ nguồn gốc bị vứt bỏ trong bụi rậm.

すべての料理人が、最高の風味を引き出し、栄養価を最大限に高めるために、料理に魚醤を加えるタイミングを知っているわけではない。

コーヒーと魚醤を組み合わせるというのは奇妙に聞こえるかもしれないが、この組み合わせは独特の風味を生み出す。

Nước mắm tỏi ớt của Việt Nam nằm trong danh sách nước chấm ngon nhất thế giới.

Nước mắm là gia vị "quốc hồn quốc túy" của người Việt, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho ẩm thực Việt Nam.

魚醤とつけダレはベトナム料理に欠かせない2つの調味料だが、両者の違いを理解している人は必ずしも多くない。

Sự kiện ngoài quảng bá sản phẩm nước mắm truyền thống đến người tiêu dùng trong và ngoài nước còn tôn vinh nước mắm - tinh hoa của ẩm thực Việt Nam.

Nhiều người mắc các bệnh không được ăn nước mắm mà lại không biết, vậy những ai không nên ăn nước mắm?

ダナンにあるナムオー魚醤村は、400年以上前に設立され、国の無形文化遺産に登録されており、その独特な製法は広く知られている。

都会の喧騒とは異なり、チュオンサのテト(旧正月)の雰囲気は、故郷から遠く離れ、この辺鄙で困難な任務に就いている人々の間に、温かい繋がりを感じさせる。

ベトナムには数え切れないほど美しい伝統的な食文化があるが、中でもシンプルな調味料である魚醤は、豊かで永続的な食文化の奥深さを体現している。

料理の達人は、生の肉を魚醤でマリネしない。それは、この組み合わせが健康に害を及ぼすからではなく、料理の完成度を高めるためである。

現代において、多くの企業が魚醤製品の品質向上に取り組んでおり、中でもティン魚醤は際立った存在である。

魚醤は日常的に消費されているが、その効能や潜在的な副作用を完全に理解している人は多くない。

Trong chuyến thăm đến “xứ sở” của nước mắm tại nhà thùng Chin-su Phú Quốc, Chad Kubanoff đã liên tiếp đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.

古くからの言い伝えによると、ダイバーは潜水前に濃縮魚醤を飲むことが多いそうです。その理由をご存知ですか?

魚醤はベトナム人の日常の食事に欠かせない調味料ですが、摂取を控えるよう勧められている人もいます。

ビンチャイン地区の警察は、市場に出回っている有名ブランドの様々な食品の賞味期限を改ざんしていたグループを発見し、逮捕した。