美味しくて簡単な雷魚の麺スープの作り方。

美味しくて簡単な雷魚の麺スープの作り方。

淡水スズキを使った米麺スープは、ベトナム北部の素朴な郷土料理で、あっさりとした爽やかなスープ、スズキの甘みと脂の旨味、そして米麺と新鮮な野菜の絶妙な組み合わせが特徴です。