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当局はホーチミン市で、4トン以上の偽造グルタミン酸ナトリウムを製造・販売していたグループを逮捕した。
ホーチミン市警察は、偽のグルタミン酸ナトリウム（MSG）製造組織を摘発し、3人を起訴した。この組織は、4トン以上の偽MSGを市場に流通させていたとみられている。
おいしい食事が生涯にわたる健康問題につながる可能性があるため、MSGを摂取すべきでない3人。
栄養専門家は、グルタミン酸ナトリウムを過剰摂取した場合、以下の3つの状況において健康に悪影響を及ぼす可能性があると警告している。
「MSGと調味料を正しく理解し、使いこなす：美味しく食べて、健康に暮らそう」
料理にグルタミン酸ナトリウム（MSG）をどのように使うべきか、という疑問は多くの主婦が抱えるものです。この番組では、栄養士がその疑問に答えます。
化学調味料を使わずに甘いスープを作るためのコツ。
化学調味料を使わずに甘いスープを作るための以下のヒントは、繊細で自然な風味の料理を作るのに役立ちます。
グルタミン酸ナトリウムを摂取すると記憶喪失を引き起こしますか？
グルタミン酸ナトリウム（MSG）はかつて人気の調味料でしたが、近年、記憶力に悪影響を与えるという理由で、多くの家庭で食生活から排除されています。これは本当でしょうか？
グルタミン酸ナトリウムを摂取することは体に良いのでしょうか？
多くの人が、グルタミン酸ナトリウム（MSG）の摂取が特定の健康問題を引き起こすのではないかと心配していますが、それは本当でしょうか？
CNNが、今世紀で最も誤解されているスパイス成分を「解読」する。
CNNによると、グルタミン酸ナトリウムは今世紀で最も誤解されている成分だが、ついに状況が変わったという。
先進国はグルタミン酸ナトリウム（MSG）を使用しているのか？
料理に甘みと旨味の調和をもたらすMSGは、ベトナムだけでなく世界中のキッチンで欠かせない調味料です。
ヴェダン・ベトナム - 30年の歩みを振り返る
政府の支援と献身的な従業員チームのおかげで、Vedanは世界最大級のグルタミン酸ナトリウム（MSG）メーカーへと成長しました。
アメリカのメディアが、グルタミン酸ナトリウムに関する誤解を解消した。
最近、ワシントン・ポスト紙はグルタミン酸ナトリウム（MSG）を分析した記事を掲載し、この調味料に関する半世紀以上にわたる誤解を解明した。
フードブロガーのヴー・ディノが、MSGに関する噂を否定する。
「家庭料理」シリーズでは、ヴー・ディノは視聴者に5品コース料理の作り方を指導するだけでなく、MSGに関する多くの情報も共有した。
小児科医の視点から見たMSG（グルタミン酸ナトリウム）について。
料理に広く使われているにもかかわらず、MSGの正しい使い方や、MSGが本当に安全なのかどうか疑問に思う人は少なくない。
グルタミン酸ナトリウムは食物の消化を助ける。
グルタミン酸ナトリウムは、料理に調和のとれた風味を加えるだけでなく、食物の消化を助ける効果もある。
当局は、約12トンの偽造クノール調味料とグルタミン酸ナトリウムを販売した業者を起訴した。
フイン・フオック・ハイは、ホーチミン市から約12トンの偽造調味料粉末とグルタミン酸ナトリウムを購入し、ダクラク省に輸送してヴィ氏に転売し、利益を得ようとしたとして起訴された。
MSGについて、そしてその正しい使い方について、あなたが知らないかもしれないこと。
現在、グルタミン酸ナトリウム（MSG）はベトナムの家庭料理で最も一般的な調味料の一つですが、MSGに関する正確な情報を知っている人は少なく、そのため使用に関して懸念を抱いている人も少なくありません。
母体および乳幼児の栄養におけるアミノ酸の効果に関する科学的証拠。
最近、ダナン市において、保健省母子保健局が産科、婦人科、小児科に関する学術会議を開催した。
グルタミン酸ナトリウム（MSG）：よくある質問
グルタミン酸ナトリウム（MSG）は、ベトナムをはじめ世界中で広く使われているうま味調味料です。その安全性や使用方法については、多くの疑問が寄せられています。
より健康的な生活のために、塩分摂取量を減らしましょう。
今から5000年も前に遡ると、古代の人々は、食べ物に海塩や岩塩を加えると味が良くなることを発見していた。
桜親善大使が味の素クッキングスタジオで寿司作りを体験。
最終ラウンドを前に、2019年桜親善大使コンテストで最も優秀な15名の出場者は、数々の意義深い付随活動に参加した。
2018年1月1日より、偽造食品添加物の製造および取引行為は、懲役刑に処せられる。
2015年に改正・補足された刑法典は、偽造食品、食品添加物、その他の食品を製造または取引した個人に対し、懲役刑を科すことになる。
MSG（グルタミン酸ナトリウム）：正しく完全に理解する。
1909年に発明されたグルタミン酸ナトリウム（MSG）は、家庭料理だけでなく食品加工業界でもよく使われる調味料であり、その主な機能はうま味（肉に似た風味）を引き出して料理をより美味しくすることです。
ベトナムの旧正月（テト）の風味豊かで、旨味たっぷり。
テト（旧正月）の料理は、常に非常に多様で豊かで、ベトナム独自の文化的な特徴であった。
密輸されたグルタミン酸ナトリウムは、市場シェアの半分以上を占めている。
近年、密輸されたグルタミン酸ナトリウムがひっそりとベトナムに流入し、市場シェアの最大半分を占めるまでになっている。
グルタミン酸ナトリウムは使用者にアレルギー反応を引き起こしますか？
グルタミン酸ナトリウム（MSG）は、肉や野菜にうま味（甘味）を生み出すうま味調味料であり、料理をより風味豊かで美味しく、魅力的なものにする。
うま味 ― 110年にわたる発見と世界料理への貢献。
世界うま味フォーラムが9月20日～21日にアメリカ合衆国ニューヨークで開催された。
ネットユーザーの間で、グルタミン酸ナトリウムを摂取すると体がしびれるという苦情が相次いでいる。
ベトナム保健省は2001年からMSG（グルタミン酸ナトリウム）を「許可された食品添加物リスト」に含めているものの、インターネット上の世論はMSG摂取の副作用について絶えず疑問を投げかけ続けている。
MSGは適切に使用してください。
100年以上前に日本の教授によって発明されたグルタミン酸ナトリウム（MSG）は、料理の風味を高めるための馴染み深い調味料として使われてきた。
健康を害さないための、グルタミン酸ナトリウムの正しい使用方法に関するヒント。
グルタミン酸ナトリウムは広く使用されているため、料理の風味を高めるための安全性、適切かつタイムリーな使用は、長年にわたり世界的な懸念事項となっている。
なぜ人はグルタミン酸ナトリウムを摂取すると「めまい」を起こすのでしょうか？
グルタミン酸ナトリウムの過剰摂取は、様々な副作用や身体への害を引き起こす可能性があります。
お子様にもおいしい味付けです。
適切な栄養摂取は、子供の総合的な身体的および知的発達にとって極めて重要な要素である。
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