
ドンタップ省でパンによる食中毒の疑いのある人が約300人発生。サルモネラ菌が検出された。
ホーチミン市のパスツール研究所は、ドンタップ省でパンを食べた後に病院に入院した人々の検体を検査したところ、検査した36検体のうち25検体からサルモネラ菌が検出された。

ホーチミン市のパスツール研究所は、ドンタップ省でパンを食べた後に病院に入院した人々の検体を検査したところ、検査した36検体のうち25検体からサルモネラ菌が検出された。

食品安全局(保健省)は、入院患者数が218人に増加したことを受け、ドンタップ省保健局に対し、ホンゴックパンをめぐる食中毒事件の原因を調査・解明するよう求める緊急文書を発行した。

6月18日午前現在、ドンタップ省ダオタイン区のホンゴック店でパンを食べた後、食中毒の疑いのある症例数は218人に増加した。

クラゲサラダは暑い夏の時期に人気の料理だが、医師たちは、クラゲが適切に調理されていないとアナフィラキシーショックを起こす可能性があると警告している。

6月13日から16日にかけて、クアンナム省総合病院では、パンを食べた後に食中毒を起こした患者43人を受け入れ、治療を行った。

インスタントラーメンを使用する際、多くの消費者は原材料の産地、製造工程、品質管理に関する問題を依然として懸念している。

フランスから、アレルノバARミルクのあるロットが多くの子供に消化器系の問題を引き起こしているとの警告を受け、保健省は製品の調査、使用中止、および回収を命じた。

緑豆の発芽に「添加物」として使用される無色の「キャンディーシロップ」の有効成分は6-ベンジルアミノプリンであり、長期的な健康リスクをもたらす。

バクニン省当局は、変色し、強い悪臭を放ち、出所不明の生および乾燥豚腸3トン以上を押収した。これらは市場に出荷される準備がされていた。

サデク区のキムドン小学校で給食後に食中毒が疑われる症例が62件に増加し、内訳は児童56人と大人6人となっている。

5月20日午後、ドンタップ省サデク区人民委員会は、キムドン小学校の生徒25人と教師の家族2人が食中毒の疑いで入院したと報告した。

ダン・トゥイ・トラム小学校の給食で提供されたアヒルの卵と豚肉の蒸し料理がサルモネラ菌と大腸菌に汚染され、112人が食中毒を起こし、うち54人が入院した。

複数の入院患者を出した食中毒事件における、患者および食品サンプル中のサルモネラ属菌およびセレウス菌の検査結果。

タンラップ村(クアンチ省)のパン屋で購入したパンを食べた64人が、食中毒の疑いで入院した。

ディエンチャウ村で発生した食中毒事件に関連する検体の検査結果から、サルモネラ菌が主な原因菌であることが判明した。

ダン・トゥイ・トラム小学校で発生した食中毒の疑いのある事件で、入院した生徒の数は46人に増加し、当局は原因究明のため検査を実施している。
保健省はホーチミン市に対し、ダン・トゥイ・トラム学校で発生した25件の食中毒疑い事例について、緊急に調査を行い、発生源を特定し、違反行為に対処し、調査結果を公表するよう要請した。
保健省による食品安全違反に対する行政罰に関する政令案は40条からなり、食品の生産および販売に関わる組織および個人に適用される。

ホーチミン市ブンタウ区ドーチエウ通りにある名前の明かされていないパン屋の店主が、108人に食中毒を引き起こしたとして、32万ベトナムドンの罰金を科され、3ヶ月間の営業停止を命じられた。

ホーチミン市保健局によると、4月11日午前時点で、ビンクオイタイ小学校で184件の食中毒疑い例が記録されている。

食品安全局(保健省)は、最近同地域で発生した食中毒の疑いのある事案の調査と対応に関して、ホーチミン市食品安全局に文書を送付した。

ビンクオイタイ小学校に給食を供給している給食施設は、多数の検体からサルモネラ菌が検出されたため、調査を円滑に進めるため一時的に営業を停止した。

ビンクオイタイ小学校(ビンクオイ区)の多くの生徒が、嘔吐や腹痛などの胃腸症状を呈しており、食中毒の疑いがある。
アフリカ豚熱に感染した調理済みの豚肉は本当に「無害」なのか、それとも依然として健康上のリスクをもたらす可能性があるのか?
300トンもの病原菌に汚染された豚肉が問題となった事件を受け、保健省はハノイとニンビンの飲食店や共同食堂で食品の安全性を確認するため、抜き打ち検査を実施した。

ダクラク省エア・ドラン村の屋台でパンを食べた後、食中毒の疑いのある症例が32人から61人に増加した。

クアンガイ省保健局は、数十人が入院した食中毒の疑いのある事件の正確な原因を特定するため、サンプル検査を実施している。

クアンガイ省では、パンを食べた後に食中毒の疑いで10人以上が入院した。

ダナンでは、学校近くの店でタピオカティーを飲んだ後、多くの学生が倦怠感、頭痛、吐き気などの症状を訴えた。

世界保健機関(WHO)は、発酵魚を食べた後に食中毒の疑いのある3人の学生を救うため、スイスからベトナムへ5本の薬瓶を送るのを支援している。

ダナン市で、発酵させた魚を食べた学生3人が腹痛や嘔吐などの症状を訴え、入院した。

3月上旬の数日間で、数百人がパンを食べた後に食中毒の症状を訴えた。保健専門家は、パンが細菌汚染のリスクにさらされる4つの要因を指摘した。

現在までに、ホーチミン市内の同じ店でパンを食べた後、食中毒の疑いのある症状で11人が入院している。
テト(旧正月)が終わると、多くの女性がバインチュン(ベトナムの伝統的な餅菓子)を保存する方法を探しています。これからご紹介する3つの方法に従えば、バインチュンはカビが生えたり硬くなったりすることなく、柔らかく美味しいまま1ヶ月間保存できます。

タインホア省警察によると、リュウグウノツカイの卵を食べた11人が中毒症状を起こしたという情報は不正確である。

食べ物を無駄にしたくないという気持ちから、多くの家庭がテト(旧正月)の期間中に残った食べ物を溜め込み、不適切な方法で保管してしまう。その結果、意図せずして細菌の繁殖を招き、健康を害する状況を作り出してしまうのだ。

ホウ砂は食品への使用が一切禁止されている物質ですが、多くの悪徳業者がソーセージやハムに混ぜて食感を良くしようとしており、消費者の健康を害する恐れがあります。
発酵魚を食べた後、患者は視界のぼやけ、瞳孔の散大、光への反応の低下、上腹部痛、吐き気などの重篤な症状を呈した。